こんにちは、レオンです。
物価高ですね。
慎ましく暮らしている一般市民の僕にとって最近の物価高は死活問題です。
コンビニのジュースやカップラーメンが高級食品に見えてくる。
昔はジュースなんて100円だったし、大概のカップ麺は150円～160円くらいで買えたものですけどね。
今日はそんな物価高に真っ向から勝負してやろうと思います。
今日のテーマは『食費の節約』。
でも手間をかけて料理したくない。
そこで業務スーパーで買えるコスパ抜群の冷凍食材をご紹介します。
今回は一人暮らしで不足しがちな野菜にスポットを当てます。
業務スーパーのすゝめ
市民の味方。
それが業務スーパー。
ご家族連れが多い印象ですが、一人暮らしで活躍してくれる食材が豊富です。
今回のテーマである「野菜」。
一人暮らしで野菜を買うと、どうしても使いきれなくて捨てる羽目になる場合があります。
冷凍野菜はその心配がない。
使う分だけ出して、あとは冷凍庫へ。
おすすめしたい業務スーパーの冷凍野菜をまとめました。
カットほうれん草
生のほうれん草はすぐ傷んでしまいます。
そこで冷凍のほうれん草。
定番のほうれん草ベーコンもすぐに作れます。
めんつゆをかければ、ほうれん草のおひたしの出来上がり。
鶏のささ身を茹でで細かく刻んで、ポン酢しょうゆであえても美味しいです。
オクラ
オクラは食物繊維が豊富で使い勝手がいい食材です。
そのまま解凍して小皿に盛り、めんつゆをかけて鰹節をふりかければおかずが一品出来上がる。
味噌汁に入れてもいいですし、豚肉との相性もいいです。
納豆と一緒にまぜまぜして食べてもいい。
スナップえんどう
シャキシャキした触感が嬉しい。
野菜炒めに入れるのがおすすめですね。
油揚げと組み合わせて味噌汁にするのもいい。
マヨネーズとあえるだけの、簡単おつまみも個人的には好きです。
さといも
冷凍里芋は僕が学生時代から使っているお気に入りの冷凍食材です。
まず、一人暮らしをしていると絶対と言っていいほど使わない！
皮をむくのが面倒だし、中に火が通るまで加熱するのも面倒くさい。
冷凍の里芋は下処理なしで使えます。
鍋に水、醤油、砂糖、みりんに生姜チューブ少々。そこに冷凍のままの里芋をぶち込んで煮るだけで、里芋の煮物の出来上がり。
寒い時期は汁物にもおすすめです。
冷凍さつまいも
あらかじめカットされていて加熱処理もされているので、解凍するだけで食べられます。
レンジでチンするだけで美味しく食べられるのが嬉しい。
そのまま食べてもいいし、付け合わせにもいいし、マヨネーズとあえても美味しい。
男性はなかなか手に取らない食材だと思いますが、おすすめなので是非お試しを。
まとめ
コスパがよく、無駄なく使いきれるのが業務スーパーの冷凍野菜。
とにかく使い勝手がいいし、料理の手間が省けるのも嬉しい。
一人暮らしで不足しがちな野菜もしっかり摂れる。
業務スーパーに行った際は是非チェックしてみてください。
業務スーパーが近くに無いという人は、ネットで取り寄せるときの参考にしていただければ幸いです。
